Nipa Sap for Ethanol Production

Abstract

ต้นจาก (Nypa fruticans) เป็นพืชที่ให้เอทานอลต่อไร่สูง (1,037-2,496 ลิตรต่อไร่) เมื่อเปรียบเทียบกับพืชชนิดอื่น เช่น มะพร้าว มัน สำปะหลัง และอ้อย โดยที่ต้นจากให้ปริมาณเอทานอลมากกว่าอ้อย (536-1,072 ลิตรต่อไร่) ถึงสองเท่า ดังนั้นหากได้รับการพัฒนาการผลิตน้ำหวาน จาก (Nipa sap) ที่เหมาะสมอาจใช้เป็นเชื้อเพลิงยามขาดแคลนได้เป็นอย่างดี งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเทคนิคการผลิตน้ำหวานจากสำหรับ การผลิตเอทานอล โดยศึกษาต้นจากจำนวน 2 สายพันธุ์ คือ จากผู้และจากเมีย จากการทดลอง พบว่า สายพันธุ์ทั้งสองให้ปริมาณน้ำหวานไม่แตกต่าง กันอย่างมีนัยสำคัญ (p>0.05) แต่ปริมาณน้ำหวานจากที่ได้เมื่อจำนวนวันตีงวงจากต่างกัน ผลที่ได้พบว่า มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) โดยจากผู้ให้ปริมาณน้ำหวานจากที่จำนวนวันตีงวงจาก 0, 10, 15 และ 20 วัน เท่ากับ 0, 119.67, 552.33, 981.67 และ 991.33 มิลลิลิตรต่อต้น ตามลำดับ และจากเมียให้ปริมาณน้ำหวานจากที่จำนวนวันตีงวงจาก 0, 10, 15 และ 20 วัน เท่ากับ 0, 116.35, 550.65, 979.33 และ 992.00 มิลลิลิตรต่อต้น ตามลำดับ โดยจำนวนวันตีงวงจากที่ให้ปริมาณน้ำหวานจากมากที่สุด คือ เวลา 20 วัน แต่เมื่อเปรียบเทียบกันกับเวลา 15 วัน พบว่าไม่ มีต่างกันทางสถิติ (p>0.05) ดังนั้นจึงเลือกจำนวนวันตีงวงจากที่เวลา 15 วัน เพื่อเป็นการประหยัดเวลาในการผลิตน้ำหวานจากสำหรับใช้ในการผลิต เอทานอลต่อไป