| dc.contributor.author | ณัฐพล ศรีสิทธิโภคกุล | en_US |
| dc.contributor.author | กีรติ เกิดศิริ | en_US |
| dc.date.accessioned | 2016-07-11T07:28:27Z | |
| dc.date.available | 2016-07-11T07:28:27Z | |
| dc.date.issued | 2014-11 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.rmutr.ac.th/123456789/160 | |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/160 | |
| dc.description.abstract | การทดลองนี้เพื่อศึกษาการอบแห้งขมิ้นชันโดยใช้อากาศร้อนจากเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์ลมที่มีแผงรับรังสีสองชั้น เปรียบเทียบกับการตากแดดธรรมชาติ โดยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์ลมที่มีแผงรับรังสีสองชั้นถูกสร้างขึ้นและดำเนินการที่คณะ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม จังหวัดนครปฐม ประเทศไทย โดยทำการอบขมิ้นชันสดที่หั่นเป็นแผ่นปริมาณ 100 กิโลกรัม มีความชื้นเริ่มต้น 82% จนเหลือน้ำหนัก 20 กิโลกรัม ที่ความชื้น 10% ภายในเวลา 1 วัน เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์ลมที่มีแผงรับ รังสีสองชั้นจะช่วยลดเวลาที่ใช้ในการอบแห้งเมื่อเทียบกับการตากแดดธรรมชาติ โดยอุณหภูมิของอากาศที่ใช้ในการอบมีค่าอยู่ระหว่าง 40 - 70 C ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ จากการคำนวณค่าประสิทธิภาพในการอบแห้งขมิ้นชันของส่วนอบแห้งมีค่าอยู่ที่ 37.77% | en_US |
| dc.language.iso | TH | en_US |
| dc.publisher | โปรแกรมวิทยาศาสตร์, คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม | en_US |
| dc.subject | เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์ลมที่มีแผงรับรังสีสองชั้น | en_US |
| dc.subject | การอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ | en_US |
| dc.subject | แผงรับรังสีดวงอาทิตย์ | en_US |
| dc.subject | รังสีดวงอาทิตย์ | en_US |
| dc.subject | ขมิ้นชัน | en_US |
| dc.title | Experimental performance of a double collector solar tunnel dryer for drying Curcuma longa L. | en_US |
| dc.title.alternative | การทดสอบสมรรถนะของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์ลมที่มีแผงรับรังสีสองชั้นสำหรับอบแห้งขมิ้นชัน | en_US |
| dc.type | Research | en_US |
