Performance Improvement of Solar Green House Dryer: Case study Thung Bo Paen Village Enterprise Group Hang Chat District Lampung

Abstract

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ที่จะปรับปรุงประสิทธิภาพเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจกที่เหมาะสมกับวิถีชีวิตชุมชนเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดจากการใช้งานเครื่องอบแห้งที่ถูกออกแบบและติดตั้ง ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มอาชีพเพาะเห็ด บ้านทุ่งบ่อแป้น อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง ซึ่งมีรูปร่างเป็นพาราโบลากว้าง 1.50 เมตร ความยาว 2 เมตร สูง 0.50 เมตร พื้นของเครื่องอบเทด้วยคอนกรีตเพื่อป้องกันไม่ให้มีความชื้นระเหยจากพื้นดิน โดยเครื่องอบแห้งดังกล่าวคลุมด้วยแผ่นโพลีคาร์บอเนตซึ่งเป็นวัสดุโปร่งใสเพื่อทำให้เกิดสภาวะเรือนกระจก พร้อมทั้งติดตั้งพัดลมดูดอากาศโดยใช้กำลังไฟฟ้าจากแผงโซลาเซลล์ขนาด 12 วัตต์เพื่อช่วยในการระบายความชื้นซึ่งเป็นพัดลมแบบ DC FAN SLEEVE BEARING 12 V-DC ขนาด 8x8 เซนติเมตร จำนวน 6 ตัว ผลการวิจัยจากการทดสอบสมรรถนะของเครื่องอบแห้งที่พัฒนาแล้วนั้น พบว่าสามารถอบแห้งเห็ดนางฟ้าสดมวล 5 กิโลกรัม ให้เหลือเพียง 0.5 กิโลกรัม ด้วยระยะเวลาเพียง 6 ชั่วโมง ซึ่งเร็วกว่าการตากแดดตามธรรมชาติโดยการตากแดดแบบธรรมชาติและการตากด้วยเครื่องอบที่ยังไม่พัฒนา ซึ่งใช้เวลา 12 ชั่วโมงและ 8 ชั่วโมงตามลำดับ โดยเมื่อคำนวณประสิทธิภาพเครื่องอบมีค่าเท่ากับ 26 % มีค่าเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเครื่องอบแห้งเดิมก่อนที่จะทำการพัฒนาขึ้นใหม่ เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจกที่พัฒนาขึ้นมานี้จึงเหมาะสมต่อการนำไปใช้งานอบแห้งของผู้ประกอบการในการแปรรูปเห็ดต่อไป